まだできていない。チョコレートケーキに添える生クリームがたくさん余ったので、それで作る。まず、レーズンの砂糖シロップ煮を作り、外にしばらく放置してからラム酒を注いだものを作る。ラム酒と砂糖を加えた生クリームを六分立てにして、そこにさっきの…

寒すぎる。家の外に出たら廊下が凍っていて、滑って転びそうになった。川もついに凍った（一昨日も凍っていたらしいが）。昨夜の温度はなんとマイナス18度だそうである。今までで最悪の冬を経験している。室内が暖かいのでなんとか生きのびている。 パン屋で…