2013-07-01から1ヶ月間の記事一覧

家でパブ飯

鳥はむが残っていたしあまり料理をする時間がなかったのでサンドイッチにした。パンにレタスを二重に敷いて、鳥ハムをちぎって乗せ、その上にマスタードマヨネーズソース(マスタード:マヨネーズ:生クリーム=2:2:1くらいで)を塗って挟む。付け合わせは買…

ポトフ風のスープ

数日がかりで鳥はむを作って、結局茹で鳥になってしまったのだがおいしいスープが取れたのでポトフに。鳥はむは、冷蔵庫に入れるところまではリンク先まとめサイトの「初心者用レシピ」を参考にして、そこから先はオールアバウトのページを参考にした(冷蔵…

ソリャンカ(風)

冷蔵庫に一年以上あるポーランドピクルスを消費すべく調理。いろんなレシピをごたまぜにして作った。参考はこことこことここ 材料 牛肉(キャセロールステーキなる肉)500g にんじん 2本 新じゃが 普通のジャガイモ中くらい4つ分くらい フェンネル茎部分 セ…